Vegetariánská hrachová polévka v pomalém hrnci

Lahodná a uklidňující vegetariánská hrachová polévka. Tato jednoduchá hrachová polévka v pomalém hrnci se připravuje za pouhých 10 minut! Zkuste to příště, až budete mít náročný den, a užijte si návrat domů na teplou, výživnou večeři.

Včera večer, vlastně ráno, jsem udělal dávku vegetariánské hráškové polévky v pomalém hrnci. Hrachová polévka je něco, o čem Yummy Hubby zmínil lásku, když vyrůstal, a večeři, kterou jsem měl v úmyslu udělat už dlouho. Před pár týdny mi jeden z mých nejlepších přátel poslal zprávu s dotazem na vegetariánskou hrachovou polévku. Udělala něco k večeři a nedopadlo to úplně podle jejích představ. Řekla, že zatímco chuť byla úžasná, hrášek se nezdálo, že by se dostatečně rozložil. Tak jsem se rozhodl prozkoumat hráškovou polévku a přijít s vlastní verzí, která je vegetariánská a veganská, protože se zdá, že většina obsahuje šunku. Hrachová polévka se vaří chvíli, takže se mi zdá, že byla stvořena pro pomalý hrnec.

Vegetariánská hrachová polévka je možná nejméně fotogenický recept, jaký jsem kdy zveřejnil, ale je tak snadná, výživná a cenově dostupná, že jsem se o ni s vámi musel podělit. Když jsme se vrátili domů pozdě z gymnastiky, byla jsem tak vděčná za teplou večeři připravenou k odchodu. Děkuji, pomalý hrnec! Právě večeře jako tato polévka v pomalém hrnci mi připomínají, že dobře jíst nemusí být časově náročné ani drahé. Vhození ingrediencí hrachové polévky do pomalého hrnce zabralo méně času než vyndání a bylo mnohem více ceněno. Zatímco název je vegetariánská hrachová polévka, tento recept je zcela veganský. Přečtěte si o rozdílech mezi vegetariány, vegany a rostlinami tady .

Když Yummy Manžílek ochutnal tuto polévku, řekl: „Je to přesně takové, jaké dělala moje máma! Miluji to!' Existuje něco lepšího než to'>

Vegetariánská hrachová polévka vyžaduje jen několik jednoduchých, čistých, skutečných potravinových přísad. Právě z tohoto důvodu mám ve spíži sáček sušeného hrachu.

Aby to bylo snadné (get it'>

Dále použijeme efektní a komplexní metodu dump and go. Všechny ingredience jdou do pomalého hrnce, přikryjeme ho a necháme 6-8 hodin působit.

Když se vrátíte domů z práce nebo po náročném dni, čeká na vás vaše teplá hrachová polévka. Podívejte se na konečný seznam Vegetariánské recepty na pomalý hrnec zde !

Ingredience

• 1 (16 oz.) sáček sušeného hrachu
• 1 žlutá cibule, oloupaná a nakrájená na kostičky
• 3 mrkve, nakrájené na kostičky
• 3 řapíkatý celer, nakrájený na kostičky
• 1 lžička soli, plus více podle potřeby
• ¼ lžičky čerstvě mletého pepře a podle potřeby více
• 1 sušený bobkový list
• ½ šálku nasekané čerstvé petrželky
• 4 snítky čerstvého tymiánu
• 7 šálků zeleninového vývaru

Instrukce

1. Sušený hrášek několikrát propláchněte a sceďte. Vložte hrášek do pomalého hrnce a zbytek ingrediencí. Míchejte, aby se spojily. Zakryjte a nastavte pomalý hrnec na nízkou teplotu po dobu 6-8 hodin.
2. Odstraňte bobkový list a stonky tymiánu. Metličkou polévku rozmíchejte a nalámejte hrášek. V případě potřeby přidejte vodu na zředění. Pokud máte rádi polévku hladší, použijte k rozmixování ponorný mixér. Dochuťte podle chuti ještě solí a pepřem. Svou hráškovou polévku ráda podávám s opečenými plátky bagety na namáčení.

Výživové informace: